Коктейл Blue Hawaiian

Коктейлът Blue Hawaiian е измислен през 1957 година от Хари Йее, който е бил барман в Хилтън Вилидж в Уайкики, Хавай. Blue Hawaiian е тропически коктейл, чийто главна алкохолна съставка е белият ром. Някои го наричат още “Синя Пиня Колада” поради съответствието в повечето съставки и вкусове. Разбира се, както почти всеки друг коктейл, синият хаваец също има доста вариации, но както винаги досега ние залагаме на оригиналната рецепта.

Ето и съставките:

• 1 oz (30 мл) бял ром
• 1 оz (30 мл) синьо кюрасо
• 2 oz (60 мл) сок ананас
• 1 oz (30 мл) кокосова сметана
• натрошен лед

Начин на приготвяне: Смесете всички съставки в блендер и разбъркайте до постигане на хомогенна смес. Популярна вариация на коктейлът е и с кубчета лед вместо трошен лед. В този случай разбъркайте всички съставки в шейкър и излейте в чаша пълна с кубчета лед.

За украса: Късче ананас и черешка.